斑节虾和罗氏虾哪个好吃
肯定是斑节虾好吃。
斑节虾是含有比普通虾高出20%虾青素，且身体富有黑褐色和土黄色相间的横斑花纹的世界上养殖最普遍的虾品种，常吃这种深受消费者欢迎的名贵虾类，还具有显著改善动脉粥状硬化等疾患的作用。
罗氏虾又被称为白脚虾、金钱虾，是有着淡水虾王之称，原产于厄瓜多尔沿岸的大型淡水经济虾类，因其烹饪后具有鲜嫩的肉质、鲜美的味道、丰富的营养和淡水虾类的风味而成为世界上养殖量最高的三大虾种之一，目前在国内的很多超市中均可见到这种虾类。
椒盐罗氏虾怎么做好吃
1· 罗氏虾修剪掉尖刺虾脚，去掉虾线虾囊，冲洗干净沥掉水分，再从腹部剪开以便入味。
2· 处理好的罗氏虾开水下锅烫至变色迅速捞出沥干水。
3· 待油锅里油温烧至八成热，罗氏虾下锅。
4· 罗氏虾炸至酥脆捞出。
5· 锅里留底油下青红椒碎和蒜末爆香。
6· 倒入炸好的虾，围着锅周围淋入米酒翻炒均匀收汁。
7· 撒上适量椒盐翻炒均匀。
8· 出锅前撒上葱花翻炒均匀。
9· 酥脆爽口的椒盐罗氏虾装盘完
罗氏虾和大明虾哪个好
大明虾和罗氏虾哪个好吃：各有特色。罗氏虾，又叫白脚虾、马来西亚大虾，原产地在厄瓜多尔一带，有“淡水虾王”之称。看到罗氏虾，我们就要立马反应过来，这不是海捕虾，而是淡水养殖虾。
从外形上辨认罗氏虾，还是很简单的。罗氏虾的虾壳部分呈青褐色，比较有特点的部位是前肢部分，比较长，为青蓝色，并且虾头的部位要比虾身大一些。和其它淡水虾相比，罗氏虾的个头要算大的，最大的体长可达40厘米左右。罗氏虾的壳薄肉多，成熟后在虾头胸甲的部位，还充满了生殖腺，味道跟蟹黄有几分相似，非常鲜美，这也是罗氏虾在口感上的一大特征
相关问答
Q1: 斑节虾和罗氏虾比起来，哪个更对味儿？
A1: 哎呀，这问题可难倒我了，毕竟每个人的口味都不一样嘛！斑节虾呢，肉质紧实，味道鲜美，特别适合清蒸或者白灼，能吃出虾的原汁原味，罗氏虾呢，个头大，肉质也更嫩一些，适合红烧或者蒜蓉粉丝蒸，口感更丰富，所以啊，你要是喜欢清淡点的，选斑节虾；要是喜欢浓郁点的，罗氏虾更合适！
Q2: 罗氏虾啥时候吃最鲜美？
A2: 罗氏虾嘛，一年四季都有，但要说最鲜美的时候，那得数每年的5到8月啦！这时候的罗氏虾长得最壮实，肉质也是最嫩滑的，无论是清蒸还是红烧，都能让你鲜掉眉毛！所以啊，想吃罗氏虾的朋友们，可别错过这个黄金季节哦！
Q3: 斑节虾和罗氏虾哪个更适合做夜宵？
A3: 哈哈，夜宵嘛，当然要选个头大、味道鲜的啦！罗氏虾个头大，肉质嫩，做夜宵绝对能满足你的口腹之欲，比如来个蒜蓉粉丝蒸罗氏虾，或者香辣罗氏虾，保证让你吃得停不下来！斑节虾虽然也不错，但个头相对小一些，可能没那么过瘾，所以啊，夜宵选罗氏虾，准没错！
Q4: 斑节虾和罗氏虾哪个更适合送礼？
A4: 送礼嘛，当然要选个头大、颜值高的啦！罗氏虾个头大，颜色鲜艳，看着就高端大气，送礼绝对有面子，而且罗氏虾的肉质嫩滑，口感好，收礼的人也一定会喜欢，斑节虾虽然味道也很棒，但个头相对小一些，可能没那么显眼，所以啊，送礼选罗氏虾，绝对不会错！
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