立春踏春的说法
1、踏春：立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。
2、咬春：立春时有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行咬春吃春卷。其实咬春并不限于此，除解困外，主要是通气，使人保持青春不老。五辛盘是由五种辛辣食物组成，用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成，作为就餐的调味品
北京立春为什麽要吃春卷
旧时立春吃春饼，这个风俗不仅流行于民间，在皇宫中春饼也经常作为节庆食品，赐给近臣，。
吃春饼最早起源于唐朝，也叫”咬春”。
由于立春时，春回大地万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们为了尝鲜就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸取名春饼，寓意五谷丰登，也是春天的象征，取迎春之意。
立春南方有什么传统
南方立春吃的是春卷，而春卷和春饼很像，可以说是同一种东西。
春卷
立春，寓意着春季的开始，在民间立春有“咬春”的说法，北方要吃春饼，南方流行吃春卷。春卷，最初就包裹成春茧的样式，后因苏东坡有“春到人间一卷之”的诗句，所以就叫其春卷。
春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。
立春的早上不论男女老少都要吃一根春卷。吃春卷又叫“咬春”，据说可以咬住“春天”，后又引伸出咬住“青春”使青春永驻的含义。所以市民不妨在“立春”这一天多吃些春卷。
生菜，萝卜汤
相关问答
Q1: 立春踏春是啥意思啊？
A1: 哎呀，立春踏春嘛，就是立春这天，大家伙儿都爱出门走走，感受一下春天的气息，立春是二十四节气的第一个节气，标志着春天的开始，踏春呢，就是趁着这好天气，去公园、郊外啥的溜达溜达，赏赏花、看看景，放松心情，迎接新的一年。
Q2: 那立春为什么要“咬春”呢？
A2: 哈哈，这个“咬春”啊，其实是个挺有意思的习俗，立春这天，大家会吃一些春天的时令食物，比如春饼、春卷啥的，象征着一口咬住春天，讨个好彩头，还有人说，咬春是为了提醒自己，春天来了，要开始新一年的辛勤劳作了，别偷懒哦！
Q3: “咬春”都吃些啥呀？
A3: 哎呦，咬春吃的可多了！最常见的就是春饼和春卷啦，春饼薄薄的，卷上各种蔬菜、肉丝，一口咬下去，满口春天的味道，春卷呢，一般是豆芽、韭菜啥的馅儿，炸得金黄酥脆，特别香，还有的地方会吃萝卜，因为萝卜通气，寓意着新的一年身体棒棒哒！
Q4: 踏春和咬春有啥特别的意义吗？
A4: 当然有啦！踏春嘛，不光是玩儿，更是为了亲近自然，感受春天的生机勃勃，给自己一个好心情，咬春呢，除了吃好吃的，还有祈福的意思，希望新的一年风调雨顺、五谷丰登，这两个习俗加在一起，就是希望大家在春天里，既有好心情，又有好运气！
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本文概览：立春踏春的说法1、踏春：立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。 2、咬春：立春时有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南...